あこまるどっとこむ

Tweet

Check

最近、料理レシピをアップしてなかったなー　なんて思ったので
cookpadで見つけたレシピを勝手に改ざんして作ったガレットをご紹介。
まぁ某氏に「チヂミちゃうのん？」と指摘を受けましたが
確かに洋風チヂミですｗｗｗ
盛り付けセンスゼロのアタシが作ると見た目がイマイチ…(´･ω･`)
でもパリパリうまーです。

【材料】
じゃがいも　２～３個
鮭フレーク　好みで（ふりかけとかでも代用できると思う）
粉チーズ　大さじ１ぐらい
とろけるチーズ　２枚ぐらい
たまご　１個

———-◇———-◇———-◇———-

１）
じゃがいもは千切りに。なるべく薄く。
面倒だったらスライサー＋細切り　でじゅうぶん。
切ったあとは洗っちゃだめー。

２）
じゃがいもに粉チーズと鮭フレーク
そして適当にちぎったとろけるチーズを混ぜる。
ダマになっても気にしなーい。

３）
たまごを溶きほぐして、１に混ぜる。
ダマになっても気にしなーい。

４）
フライパンにバターかオリーブオイルを熱して焼く。
小さめに分けて丸く焼いてもいいし
四角い卵焼きフライパンで焼いてもいい。
アタシみたいにモノグサは、丸いフライパンで１枚に。

５）
ザクザク感が欲しい方はあまり触らず
パリパリ感が欲しい方はギューギュー押しつけて薄焼きに。
どっちにしろ、ぶ厚くならないほうが美味しい。
焦げ目がついたらひっくり返す。
蓋しちゃったら水分でぺちゃーっとするから、蓋は厳禁。

———-◇———-◇———-◇———-

まるーく１枚で焼いたんなら、ピザみたいに切ってもいい。
シャレオツな感じで、一口サイズに焼いたら　おもてなしもいけます。
最後にパパっとパセリとかバジル振ると色もキレイだと思います。

味は塩コショウだけでシンプルなのもいいし
お子様向けだったらケチャップもいいねー。
鮭フレークにも味ついてるし、ふりかけとかでも味ついてるから
薄味好みだったら何もつけなくてもいいかも。

っちゅーわけで、安くてえらそーな一品に仕上がること請け合いでっせダンナ！